Unsere Bienen leben möglichst naturgemäß: Sie dürfen sich durch Schwärme vermehren – nein, sie tun es einfach – und wir genießen das Naturschauspiel.

Im Winter schlecken sie zu einem großen Teil den eigenen Honig – sie bekommen nicht nur Zucker zugefüttert, wie es bei der konventionellen Haltung üblich ist.

Ihre Behausung steht im permakultur-inspirierten Garten, sodass die Bienen Obstblüten, Lavendel, Wildrosen und vieles Anderes direkt vor dem Rüssel haben. Wo sie sonst hinfliegen, wissen wir nicht. Das weiß kein:e Imker:in. Deshalb haben wir auch keinen „sortenreinen“, nur feinen Honig.